Bricco Dei Guazzi Rosso Barolo Docg 14%

Il Bricco dei Guazzi Barolo DOCG è un vino rosso pregiato proveniente dalle colline delle Langhe, in Piemonte, prodotto esclusivamente con uve Nebbiolo. Questo Barolo rappresenta l'eccellenza della viticoltura piemontese, offrendo un'esperienza sensoriale raffinata e complessa.

Caratteristiche principali:

• Colore: Rosso granato opaco.

• Profumo: Bouquet complesso con sentori di petali di rosa, frutti rossi e note speziate.

• Gusto: Al palato è pieno, ben equilibrato con tannini vellutati.

• Gradazione alcolica: 14% vol.

• Uve: 100% Nebbiolo.

• Vinificazione: Fermentazione in acciaio inox con macerazione di circa 10 giorni a temperatura controllata (fino a 30°C). Fermentazione malolattica completata prima della fine dell'inverno. Affinamento per almeno 18 mesi in botti di rovere di diverse capacità.

Abbinamenti consigliati:

Questo Barolo si sposa perfettamente con piatti tipici piemontesi come tartare di Fassona, primi piatti con funghi porcini di Borgotaro o l'immancabile uovo fritto con tartufo. La sua eleganza naturale lo rende ideale anche con carni rosse e selvaggina.

Modalità di servizio e conservazione:

• Temperatura di servizio: 18–20°C.

• Conservazione: Conservare in luogo fresco, asciutto e al riparo dalla luce diretta.

• Consumo: Questo vino è pronto per essere degustato, ma può essere invecchiato per 10–15 anni per apprezzarne ulteriormente l'evoluzione.